Сегодня Пасхальное или Светлое Христово Воскресение. Мало кто знает, что слово "Пасха" греческого происхождения и означает "избавление". Мне больше по душе украинское название этого праздника – Великдень. Суть этого слова понятна и без перевода – Великий день. Это действительно значимый день, один из самых главных христианских праздников. Каждый из нас помнит его с детства.В моей семье так получилось, что практически все мы приняли крещение уже в сознательном возрасте, но куличи и крашанки украшали наш стол на Пасху столько, сколько я себя помню. Уверена, что так было в большинстве семей во времена Союза.
Хочу сказать несколько слов о такой неотъемлемой части Пасхального праздника, как крашанки. Яйцо издавна является символом зарождения новой жизни, добра и солнца, а в христианстве – символом Христового Воскресения. Я, например, не так давно узнала, что и крашанки и писанки (украинские названия) – это не одно и то же, и отличаются они способом изготовления. Крашанки – это одноцветные яйца, писанки – расписанные воском. А еще на Украине делают малёванки (расписанные красками), дряпанки (с орнаментами, выцарапанными острым предметом) и другие виды Пасхальных яиц.
В старину к изготовлению яиц на Пасху относились более трепетно, чем сейчас. Например, нельзя было красить или расписывать яйца в гневе или с плохим настроением. В росписи яиц использовались только традиционные узоры (в основном растительные орнаменты и христианские мотивы), а любое отклонение от традиций считалось греховным. Даже скорлупа пасхальных яиц не выбрасывалась бездумно. Ее хранили под иконами, закапывали под порог дома либо сохраняли до следующей весны, чтобы затем положить в первую борозду.
В современном мире люди, увы, все больше отдаляются от традиций и все чаще используют то, что проще, комфортнее и быстрее. На наших пасхальных столах появляются яйца в термоусадочных пленках, яйца с наклейками, изображающами христианскую символику, а также яйца, покрашенные яркими красками сомнительного происхождения. Признаюсь, что в этом году наши крашанки на две трети были изготовлены не совсем правильными методами. Часть яиц муж покрасил луковой шелухой – этот метод считается традиционным и вполне приемлемым. Зато я пошла на поводу у прогресса: часть яиц облачила в термоусадочные пленки, несколько яиц покрасила желтой перламутровой краской, купленной в супермаркете. Вот как выглядело сегодня главное украшение нашего стола:
По поводу пленки раньше я не могла сказать ничего плохого, за исключением того, что почистисть яйцо, не сняв её – невозможно, а сам процесс снятия довольно проблематичен. И только недавно узнала, что такой способ украшения Пасхальных яиц не приветствуется церковью – по телевизору выступил один из священников, назвав яйца в пленке «какими-то клЕенками».
По поводу окраски яиц современными красками этот священник ничего не сказал. Однако в другой передаче доказывалось, что красители из супермаркетов имеют химическое происхождение и особенно противопоказаны для использования в семьях, где есть дети. Я приобрела такую краску до того, как увидела передачу. Надпись на упаковке гласила, что в её состав входят: вода, желатин, красители пищевые (Е133, Е102, Е122, Е171, Е172) и консервант бензоат натрия Е211. В наборе шли одноразовые перчатки для окрашивания. Сомнения по поводу экологичности краски у меня возникли сразу – прежде всего из-за длинного списка «Е», необходимости использования перчаток (как при окрашивании волос) и перламутрового цвета краски. Но решила всё же испытать судьбу, и вот что получилось в результате:
- краска легла неравномерно;
- одного пакетика хватило не 7 яиц, как было заявлено, а на 4 – хотя это, как оказалось позже, не самое страшное;
- когда я в церкви взяла в руки мокрое яйцо (на которое попала святая вода), почти вся краска осталась у меня на руках – причем, смыть ее с рук оказалось непросто;
- точно так же окрасились руки и сам белок при чистке уже высохшего яйца.
Если честно, этого оказалось вполне достаточно, чтобы пропало желание покупать такую краску в дальнейшем. А если еще дочитаться до того, что некоторые из вышеперечисленных «Е» вызывают рак и болезни печени и почек?
Кто-то скажет – ведь Пасха раз в году, ничего страшного не случится. И всё-таки, и всё-таки….Наверное, в следующем году возьму в руки иголочку и начну осваивать технологию изготовления дряпанок. Обещаю написать, что у меня получится.
0 коммент.:
Отправить комментарий